• ФРАНШИЗА Инфо логотип

    Ваш каталог франшиз №1

  • Москва ул. Кулакова, д. 20
    +7 (495) 185-56-63

Франшиза бара «Руки Верх»: В планах на 2022-2023 гг. открыть 100 баров!

Каталог франшиз www.franshiza-info.ru попросил генерального директора и управляющего партнёра «Феодальной Сети Баров» и франшиз «Руки Вверх» и «Небар» Александра Пичугина рассказать о том, как ситуация в стране повлияла на работу и развитие сети, о планах компании на ближайшее время и преимуществах покупки франшизы бара «Руки Вверх» даже сейчас.

франшиза Руки Вверх антикризисное интервью фото 1 Franshiza-info.ru: «Александр, как Вы восприняли новую волну кризиса?».

Александр: «Большинство людей ассоциирует кризис с потерей стабильности, влекущей за собой не самые приятные последствия.

Но следует понимать, что для предпринимателя слова «стабильность» не существует в принципе: всегда нужно быть готовым к любым сценариям и оперативно принимать решения.

Чем быстрее приходит понимание этой простой истины, тем выше вероятность построить эффективную бизнес-модель, которая работает и приносит дивиденды.

Благодаря антикризисному плану, которого придерживалась «Феодальная Сеть Баров»,

только за 2 предыдущих «пандемийных» года, мы открыли 24 новых заведения по всей России.

Лично я рассматриваю кризис, как время новых возможностей. Сейчас в общепите образовалось много свободных ниш, которые мы планируем освоить: недавно запустили пилотные проекты «Руки Вверх! Пицца» и «Руки Вверх! Суши», и планируем запустить караоке-рюмочную «Евгенич».

франшиза Руки Вверх антикризисное интервью фото 2

Franshiza-info.ru: «Были ли Вы готовы к грядущим изменениям на рынке? Если да, то какие превентивные меры были приняты для снижения рисков?».

Александр: «Мы оптимизировали расходы, заранее приобрели дорогостоящее оборудование и комплектующие для запуска новых проектов.

В планах на 2022-2023 гг. открыть 100 баров!

Что же касается заведений, уже работающих по франшизам «Феодальной Сети Баров», сделаем все от нас зависящее, чтобы текущая ситуация не отражалась на меню и, как следствие, наших гостях: запасов продукции хватит на 3-4 месяца спокойной работы».

Franshiza-info.ru: «Какие шаги Вы уже сделали для укрепления позиций компании?».

Александр: «Пока другие компании закрываются, мы действуем от обратного: открываем бары по всей стране от Севастополя до Владивостока, запускаем новые барные концепции, расширяя целевую аудиторию: El Chapo, Spletni, «Евгенич», Iriski.

«Феодальная Сеть Баров» - динамично развивающаяся сеть, заинтересованная в квалифицированных кадрах, которых именно сейчас предлагает рынок.

Многие зарубежные бренды уходят из России, а ТОПы остаются без работы, и мы готовы рассматривать топовых сотрудников на разные позиции: шеф-поваров, менеджеров по продажам, специалистов по недвижимости, маркетологов и др.».

франшиза Руки Вверх антикризисное интервью фото 3

Franshiza-info.ru: «Александр, какую дополнительную поддержку Вы оказываете своим франчайзи в текущей ситуации?».

Александр: «Мы хотим, чтобы новые участники «Феодальной Сети Баров» не только развивали наш бизнес, но и сохраняли средства, поэтому

даём возможность войти в проекты на партнёрских условиях - без оплаты паушального взноса,

если заведение открывается вместе с нами или со скидкой на паушальный взнос».

франшиза Руки Вверх антикризисное интервью фото 4

Franshiza-info.ru: «Производит ли Ваша сеть повышение цен на свои продукты и услуги? Как Вы справляетесь с очередным повышением курса доллара?».

Александр: «Гости - самая большая ценность для нас, поэтому делаем всё возможное, чтобы посетители чувствовали себя спокойно, радовались, получали удовольствие, имели возможность отдохнуть от работы.

Во все времена устойчивость компании на рынке проверялась стабильной работой и ценами, которые остаются неизменными. Поэтому мы «заморозили» цены на все позиции кухни и бара.

Это стало возможно благодаря крепким и налаженным связям с поставщиками, которые много лет работают с нами, доверяют брендам «Феодальной Сети Баров»: предлагают лояльные условия и скидки на продукцию».

франшиза Руки Вверх антикризисное интервью фото 5

Franshiza-info.ru: «Есть ли у Вас партнеры с Украины? Если да - удается ли им сейчас работать?».

Александр: «Так сложилось, что у нас нет франчайзи-партнеров в Украине».

Franshiza-info.ru: «Какие по Вашему мнению позиции должны занять компании на российском рынке сейчас? И когда экономика начнёт восстанавливаться?».

Александр: «Думаю, что процесс восстановления экономики России не будет быстрым: потребуется минимум 3-5 лет, чтобы рынок перестроился, и отечественные компании полностью заняли сегмент HoReCa.

Импортозамещение ожидает и пищевую промышленность: если раньше наши производители умели делать только моцареллу и пармезан, то теперь они должны будут научатся делать еще текилу, пиво и виски».

франшиза Руки Вверх антикризисное интервью фото 6

Franshiza-info.ru: «Продолжается ли у Вас продажа франшизы? Что бы Вы хотели сказать тем, кто сомневается в покупке из-за спецоперации в Украине?».

Александр: «Концепции наших заведений отличаются от ресторанных. Танцевальные бары на практике – это ночные клубы.

История «Феодальной Сети Баров» началась в 2008 году, тогда открылся первый «Небар» в Санкт-Петербурге в самый разгар экономического кризиса. Все ждали провала, но вышло с точностью да наоборот: чем напряженнее обстановка в стране, тем больше людей идёт в наши заведения.

Гости хотят забыть о проблемах, переключиться и просто порадоваться. Вот, в чем «фокус».

Продажа франшиз «Руки Вверх» и «Небар» не просто продолжается, спрос на них с каждым годом растет, так же как и выручка

наших заведений».

Подробнее о том, как купить франшизу бара «Руки Вверх» можно узнать здесь или у сотрудника компании, отправив ему запрос через форму для связи ниже.

Читайте также:

Автор: ФРАНШИЗА Инфо

Похожие франшизы

добавьте и эти франшизы в список, чтобы запросить подробности сразу у нескольких и сравнить условия

франшиза ночного
клуба
Инвестиции от 8 000 000 р
Перейти к списку
франшиза автокафе Инвестиции от 7 500 000 р
Перейти к списку
франшиза бара-ресторана Инвестиции от 5 000 000 р
Перейти к списку

Каталог франшиз

Каталог франшиз

Отзывы о франшизах. Эксклюзивные интервью