Отзыв о франшизе сладостей «ФУНДУК» от франчайзи из Нижнего Новгорода

Franshiza-info.ru: «Наталья, Евгений, как Вы пришли к решению купить франшизу?»

Наталья: «Однажды, приехав в Турцию, я попробовала настоящий лукум и так полюбила его, что начала искать в местных магазинах.

Скупала лукум в сетевых продуктовых магазинах, но, конечно же, это совсем не то. Покупала дорогой турецкий лукум в коробке, но, как оказалось, по вкусу он сильно отличался от оригинала.

В октябре знакомый мужа полетел к себе на квартиру в Стамбул. Я попросила, чтобы он мне привёз разных видов лукума. Наш знакомый привез, но, к сожалению, не так много видов, как мне хотелось. Тогда я стала искать любимую сладость через интернет.

В своём городе не нашла ничего. Интернет-магазины тоже не попали в поле зрения. Случайно я наткнулась на франшизу сладостей «Фундук», созвонилась с Женей, и рассказала ему. После обсуждения, я решила позвонить и подробнее узнать про франшизу.

В процессе разговора с Темуром, мы договорились, что нам пришлют коробочку на пробу, для ознакомления с продукцией. Ведь для меня было важно знать настоящий это лукум или нет. Когда коробочка вкуснейших сладостей пришла, мы были в восторге! Наслаждались вкусом и ароматом, и старались растянуть удовольствие на неделю.

И все это время мы обсуждали возможность приобретения франшизы. Как нельзя кстати Жене пришла заветная СМСочка от банка с одобрением кредита. Именно тогда пришло осознание, что мы хотим накормить настоящими восточными лакомствами не только себя, но и весь Нижний Новгород».

Евгений: «Когда Наташа рассказала мне о своей находке, я, как человек более сдержанный, прагматичный, , а также склонный к тщательному анализу, отнёсся с неким скептицизмом к очередной идее фикс моей жены.

Я начал изучать и анализировать финансовые затраты, риски и доходность магазина сладостей. Как раз в это время нам прислали продукцию на пробу, от которой остались только положительные впечатления. Я решил поддержать свою жену.

Я и сам давно хотел открыть свой магазинчик, но никак не мог определиться с направлением и что-то начать. К тому же тут проще, т.к. это франшиза и никаких отдельных бизнес-планов, и сложных операций планировать не нужно было. Всё уже подсчитано, расписано и предоставлено на «блюдечке». А когда появилась материальная возможность реализовать задуманное – сомнений не осталось».

Franshiza-info.ru: «Сколько примерно Вы сравнили предложений франчайзинга в этой сфере деятельности перед тем, как купить франшизу сладостей «ФУНДУК»? И почему Вы выбрали именно эту?»

Наталья и Евгений: «Это была единственная франшиза. Нас сразу всё устроило, особенно продукция. Да и мы новички в этом деле, поэтому особо и не искали, и не штудировали интернет».

Franshiza-info.ru: «Наталья, Евгений, насколько сильно Вы сомневались в успехе бизнеса по франшизе и оправдались ли Ваши опасения? Какие преимущества дала Вам франшиза сладостей «ФУНДУК» в первые месяцы организации и работы бизнеса?»

Наталья и Евгений: «В успехе сомнений совсем не было. Но как оказалось, даже с такой успешной франшизой необходимо быть осмотрительнее. Магазин «ФУНДУК» будет наиболее востребован в месте наибольшего скопления людей. А мы с местом немного ошиблись: взяли самый большой ТЦ, но выбрали не самое большое по проходимости крыло данного ТЦ.

Мы получили всестороннюю поддержку от Темура и его команды в подготовке к открытию собственного магазина в сети «ФУНДУК». Специально под размеры нашего арендуемого помещения был разработан дизайн-проект оборудования, его материал и расположение в торговой точке.

Мы «от» и «до» обговаривали все необходимые моменты. Созванивались в скайпе и обсуждали ключевые детали: необходимый инвентарь, пакеты, перчатки и т.д.

В любой день и час, мы могли позвонить, написать смс, написать в вайбере или на почту и Темур всегда был готов выйти на связь и помочь нам. Все возникающие проблемы с требованиями администрации ТЦ, Темур помогал нам решать и устранять недоделки.

В назначенный нами день, «ФУНДУК» доставили товар на торговую точку, а через несколько дней, приехали сотрудники сети «ФУНДУК» для приемки товара, выкладке и подготовке к открытию. Мы открыли собственный магазин сладостей, можно сказать, за рекордные сроки. 18 ноября 2016 года у нас появилась мысль взять франшизу «ФУНДУК», а 14 января 2017 года мы открыли магазин».

Franshiza-info.ru: «Сколько Вам всего понадобилось средств, чтобы купить франшизу и полностью наладить этот бизнес? И как быстро Вы вернули все свои вложения? Посоветуйте желающим купить франшизу сладостей «ФУНДУК», на чём можно было бы сэкономить?»

Наталья и Евгений: «Так как магазин у нас открылся несколько месяцев назад, то соответственно ещё не окупился. На покупку франшизы и полное открытие магазина у нас ушло 2,4 млн руб. Площадь нашей торговой точки вместе с подсобным помещением: 62 кв.м, торгового зала: 35 кв.м. По правилам ТЦ, помимо месячной оплаты аренды, необходимо было внести страховой депозит в размере двукратной арендной платы.

Сейчас думаем, что не обязательно искать место в самом крупном ТЦ вашего города и хвататься за первый попавшийся вариант. Бывает, что и в маленьком ТЦ, находящемся в жилом квартале, выход будет намного больше и посетители о вас узнают быстрее, а аренда намного меньше.

Сэкономить можно на количестве продукции, заложенной на открытие магазина. По одной коробке каждого вида будет «за глаза». А потом в любой момент можно дозаказать. Сейчас, мы заказываем каждую неделю пахлаву и всё то, что закончилось или заканчивается.

Также, большая экономия будет, если брать площадь в два раза меньше, как заявлено в расчёте франшизы. А сэкономленные деньги можно частично вложить в рекламу, если город миллионник».

Franshiza-info.ru: «Наталья, Евгений, что приносит Вам большее удовлетворение: доход, который приносит Вам франшиза сладостей «ФУНДУК» или деятельность по ведению этого бизнеса? Почему?»

Евгений: «Мне всё в совокупности нравится. Нравится пожинать плоды вложенных сил, времени и деятельности. Нравится наводить порядки на складе, контролировать процесс торговли продавцов, нравится толпа народу в выходные и праздничные дни».

Наталья: «Мне нравится сам процесс. Конечно, приятно видеть и отдачу от своих трудов, но главное для меня – это любимое дело. Мне нравится заниматься улучшением качества торговли и хранения. Нравится контролировать и улучшать взаимоотношения с сотрудниками, мотивировать их и повышать заинтересованность в общем деле.

Франшиза «ФУНДУК» дала мне возможность применить свой творческий потенциал, реализовать задумки и идеи».