Франшиза «Гриль Хаус»: Первый ресторан с Авто Драйв!

Пандемия внесла свои коррективы в работу многих сфер бизнеса, люди стремятся как можно меньше покидать свои дома и свои машины, полагая, что в них безопаснее и меньше рисков заразиться.

Франшиза «Гриль Хаус» приступила к реализации формата Авто Драйв в заведениях своих партнеров.

По задумке Управляющей компании – эта мера поможет привлечь дополнительный трафик их тех, людей, которые не хотят тратить время на посещение ресторана. Также данный формат работы будет выполнять роль подушки безопасности для ресторана при закрытии на карантин или ужесточению соблюдения санитарно-эпидемиологических норм.

Первый ресторан «Гриль Хаус» с Авто Драйв был открыт недалеко от города Красноармейск в Московской области. Открытие состоялось 11 октября и уже через месяц работы можно с уверенностью сказать, что заказ на вынос с улицы работает.

Татьяна Полетаева, владелица ресторана по франшизе «Гриль Хаус» с Авто Драйв:

«Авто Драйв работает! Приезжает машина к окошку, и клиенты оставляют заказ.

Еще, я считаю, что людям, на первом этапе очень интересно посмотреть внутри. Поэтому многие заказывают блюда с собой, но изнутри. Хотя, у нас уже есть постоянные клиенты, например, мамы с колясками, которые активно оставляют заказы через окошко.

Мы работаем только месяц. Сложно со 100% уверенностью сказать, оправдались наши ожидания или нет. Но я думала будет сложнее по объемам трафика. Но нам еще есть куда двигаться вперед, чтобы открытие ресторана приносило ту прибыль, которую мы планируем.

Наша текущая задача – больше привлекать людей с трассы, на что и нацелены наши маркетинговые мероприятия. Мы планировали больше ориентироваться на людей, которые будут проезжать мимо, сейчас наш ресторан стал излюбленным местом отдыха местных жителей, которые приходят к нам семьями с маленькими детьми».

Суть Авто Драйв в том, что вам не нужно заходить внутрь заведения, чтобы сделать или получить заказ, более того, даже выходить из машины не придется. Формат имеет огромные перспективы на рынке России и СНГ. На данный момент он не сильно распространен, встретить его можно только у крупнейших представителей фаст-фуд индустрии.

«Гриль Хаус» планирует и дальше двигаться в данном направлении, активно внедряя Авто Драйв в новые и действующие рестораны. В ближайшее время будет расширен функционал мобильного приложения для удаленного заказа блюд, чтобы гостям не пришлось ожидать на парковке.

Подробнее о том, как купить франшизу ресторана «Гриль Хаус» можно узнать здесь или через форму обратной связи ниже.