Франшиза Хачапури Марико

Франшиза «Хачапури Марико» - грузинский ресторан с доходом от 2 млн рублей в месяц

Сеть ресторанов «Хачапури Марико» – это успешный бизнес, представленный в 18 городах России и Казахстана, где работает 31 заведение. Концепция проверена и дает гарантированную прибыль.

Мы создаем не просто рестораны, а места с домашней атмосферой, где гости наслаждаются аутентичной грузинской кухней, теплым приемом и уютной обстановкой.

• Проверенная концепция – 15+ лет опыта в ресторанном бизнесе.
• Высокая доходность – годовая прибыль 12-25 млн руб. при среднем чеке 1 400 руб.
• Быстрая окупаемость – 9-18 месяцев за счет стабильного потока гостей (более 169 000 посетителей в месяц по сети).
• Полная поддержка – помощь в разработке дизайна, подборе материалов, работе с поставщиками и запуске заведения.
• Уникальное меню – фирменные хачапури, хинкали, сациви, чашушули и натуральное ежевичное вино.

О сети

Наша франшиза — это не просто сеть заведений общественного питания, а ресторан с неповторимой атмосферой, покоряющей сердца гостей.

Даже в период локдауна наши заведения не только устояли, но и доказали свою устойчивость. Грузинская кухня пользуется неизменной популярностью в России, поэтому, когда рестораны работали только на доставку, мы не просто выжили — мы успешно преодолели кризис.

Нас выбирают за вкуснейшие блюда, безупречный сервис и особую атмосферу, которая делает каждое посещение незабываемым.

Мы сопровождаем партнеров на всех этапах — от запуска до стабильной работы. Сотрудничая с нами, вы получите не просто ресторан, а место с живой энергетикой, где царит дух Кавказа. Вы станете частью успешного проекта, а наша команда экспертов будет с вами на каждом шагу.

Вместе мы создадим ресторан, который будет приносить не только удовольствие гостям, но и стабильный доход вам.

Почему стоит выбрать нашу франшизу грузинского ресторана?

• Профессиональная поддержка на каждом этапе. Наша команда экспертов по развитию сопровождает вас от открытия ресторана до его стабильной работы, помогая решать любые вопросы оперативно и эффективно.
• Проверенные технологии и обучение персонала. За годы работы мы отточили процессы приготовления блюд и подготовки сотрудников, гарантируя неизменно высокое качество кухни и сервиса.
• Централизованное управление стандартами и оснащением. Головной офис контролирует технологические решения, оборудование и единые стандарты качества, обеспечивая слаженную работу всех ресторанов сети.
• Аналитика и адаптация под аудиторию. Мы используем обширные маркетинговые исследования и данные о предпочтениях гостей, чтобы адаптировать концепцию под локальный рынок и повысить лояльность клиентов.
• Выгодные условия поставок. Благодаря налаженным партнерским связям мы предлагаем франчайзи доступ к качественным продуктам по конкурентным ценам, что положительно влияет на рентабельность.
• Популярность грузинской кухни. Грузинские рестораны стабильно востребованы, а наши заведения выделяются аутентичностью, что обеспечивает постоянный поток гостей.
• Индивидуальный подход к каждому ресторану. Мы не работаем по шаблону — анализируем эффективность каждого заведения и помогаем оптимизировать процессы для максимальной прибыли.
• Гибкость концепции под запросы гостей. Меню и атмосфера адаптируются под местную аудиторию, что делает ресторан более привлекательным и повышает его конкурентоспособность.
• Привлечение лучших специалистов. Для решения ключевых задач проекта мы подбираем экспертов с нужной квалификацией, что минимизирует риски и ускоряет развитие.

Комплексная поддержка франчайзи по франшизе «Хачапури Марико»

1. Подбор и экспертиза помещения. Наши специалисты помогут выбрать оптимальное расположение для ресторана и проведут профессиональную оценку помещения с учетом требований концепции.
2. Индивидуальный финансовый расчет. Мы разработаем детальный бюджет проекта с учетом специфики локации и целевой аудитории, чтобы минимизировать риски и обеспечить рентабельность.
3. Поиск и подбор ключевого персонала. Наша команда HR-экспертов проведет собеседования и оценку кандидатов, чтобы подобрать профессиональных сотрудников для вашего ресторана.
4. Обучение управляющего и кухонного персонала. Обязательные тренинги для ключевых специалистов проводятся на наших площадках в Нижнем Новгороде или Санкт-Петербурге с полным погружением в стандарты сети.
5. Техническое проектирование заведения. Мы разработаем индивидуальный проект ресторана с учетом всех технологических требований и особенностей выбранного помещения.
6. Пошаговый план открытия с кураторством. Вы получите детальный график запуска с регулярным контролем и консультациями на каждом этапе от наших экспертов.
7. Выезд запусковой команды на место. Наши специалисты лично приедут для поддержки на старте, чтобы обеспечить плавный и успешный запуск ресторана.
8. Внедрение системы управления и учета. Мы настроим эффективные бизнес-процессы и внедрим удобные инструменты оперативного контроля для стабильной работы заведения.
9. Передача и адаптация технологических стандартов. Полная интеграция всех кухонных и сервисных процессов с обучением вашей команды тонкостям работы.
10. Комплекс маркетинговых решений. Готовые рекламные материалы, индивидуальная стратегия продвижения и анализ конкурентной среды для быстрого выхода на рынок.
11. Постоянное обучение персонала. Дополнительные тренинги и курсы как на вашей площадке, так и в головном офисе для поддержания высоких стандартов сервиса.
12. Регулярная аттестация сотрудников. Система оценки квалификации персонала с персональными рекомендациями по развитию профессиональных навыков.
13. Периодические аудиты работы ресторана. Проверки всех операционных процессов с выявлением точек роста и предложениями по оптимизации.
14. Экспертная поддержка 24/7. Круглосуточные консультации по любым вопросам, связанным с управлением и развитием вашего ресторана.

Информация взята из открытых источников интернета.