В каталоге франшиз: История предпринимателя - Франшиза пивного паба Harat´s Pub
Михаил Седов открыл свой пивной паб (бар-ресторан) по франшизе Harat´s Pub в г. Новосибирске и успешно руководит им уже 13 месяцев. Каталог франшиз www.franshiza-info.ru публикует информацию из первых уст о том, как все начиналось:
- Михаил, как Вы пришли к решению купить франшизу?
- Мы познакомились с Хэратс на выставке BuyBrand 2011 (сентябрь-октябрь), формат заведения сразу понравился, что-то подобное мы и искали. Подписали договор в феврале 2012 года.
- Сколько примерно Вы сравнили предложений франчайзинга в этой сфере деятельности перед тем, как купить франшизу пивного паба Harat´s Pub?
- На тот момент мы уже имели опыт работы по франчайзингу, у нас было два ресторана, это были пиццерии. Но хотелось двигаться в другом направлении, пивное заведение вообще не планировали, все решила случайная встреча на выставке в Москве.
- Михаил, насколько сильно Вы сомневались в успехе бизнеса по франшизе и оправдались ли Ваши опасения? Какие преимущества дала Вам франшиза пивного бара-ресторана Harat´s Pub в первые месяцы организации и работы бизнеса?
- Особых опасений не было, т.к. мы знали, что Хэратс «хорошо пошел» в Иркутске, Красноярске и Кемерово.
«С пивным бизнесом знакомы не были совсем и
нам помогло то, что команда компании Хэратс
была готова отвечать на любые вопросы
в любое время дня».
- Сколько Вам всего понадобилось средств, чтобы купить франшизу и полностью наладить этот бизнес? И как быстро Вы вернули все свои вложения? Посоветуйте желающим купить франшизу пивного паба Harat´s Pub, на чём можно было бы сэкономить?
- Понадобилось около 13 млн.рублей инвестиций. Мы их еще, конечно, еще не вернули, но, по расчетам франчайзера, мы в норме.
Экономия возможна только на строительстве паба – нужно все контролировать самому, найти хорошего подрядчика для строительства паба и жить в пабе. Это как с ремонтом квартиры: или ты переплачиваешь и не думаешь о ньюансах, или вдумываешься в каждую мелочь, контролируешь расход всех материалов. В общем, чтобы сэкономить, нужно уметь строить, знать как читать сметы, знать стоимость материалов и т.д. Когда мы открывали второй Хэратс в г. Новосибирске, то учли все нюансы связанные со строительством, я лично курировал стройку и нам удалось прилично сэкономить.
- Михаил, что приносит Вам большее удовлетворение: доход, который приносит Вам франшиза пивного бара-ресторана Harat´s Pub или деятельность по ведению этого бизнеса? Почему?
«И то и другое, конечно. Это очень хорошо, когда
любимое дело приносит еще и доход,
а Harat's Pub – это бизнес не только для денег».
Сюда можно позвать друзей, самим участвовать в жизни бизнеса, придумывать что-то и практически сразу получать обратную реакцию.
Читайте также:
- Какую купить франшизу? Каталог франшиз представляет: Франшиза ресторана доставки суши и пиццы Farfor
- Какую купить франшизу? Каталог франшиз представляет: Франшиза пивного паба Harat´s Pub
Похожие франшизы
добавьте и эти франшизы в список, чтобы запросить подробности сразу у нескольких и сравнить условия
Отзывы о франшизах. Эксклюзивные интервью
-
Отзыв о франшизе магазина пива «Пив&Ко» из Заречного
Кристина открыла первую точку по франшизе магазина пива «Пив&Ко» в городе Заречный в 2018 году. Сейчас успешно руководит двумя точками. Каталог франшиз www.franshiza-info.ru публикует информацию из первых уст о том, как франчайзи управляет магазинами, какие бизнес процессы выполняет сама, а какие успешно делегирует:
-
Новый отзыв о франшизе робот-автомойки «Умная мойка» из Москвы
Даниил Рогушин открыл автомойку по франшизе робот-автомойки «Умная мойка» в городе Москва и успешно работает с июля 2023 года. Каталог франшиз www.franshiza-info.ru публикует информацию из первых уст о том, как все начиналось: